雑穀というは食物繊維が豊富になっていて、この食物繊維が腸内の老廃物を綺麗にしてくれます。
このような老廃物が体内にたまっていると、肌への影響もあるのを知っていますか。
肌が荒れてきているなと思ったときには便秘に悩んでいるなんてことはありませんか。

この雑穀スープを飲むことで食物繊維をとれダイエット効果から美肌効果まであるなんて素敵ですよね。

でも雑穀ってどのようなものを使えばいいのだろうと思うかもしれませんが、今スーパーなどで雑穀米といって、雑穀が適度にブレンドされたものが売っています。
雑穀の種類ですが、キビやアワ、ヒエ、押し麦、ハト麦などです。

雑穀スープの作り方ですが、まず雑穀をやわらかく煮ます。
そして別の鍋でサツマイモやタマネギを細かいサイコロ状にきり、コンブでダシをとったところに入れ煮ます。
野菜が煮えたところで鶏がらのスープをいれ、塩こしょうなどで味を整えます。
そこに柔らかく似た雑穀を入れて完成です。

１食をこのスープを飲むか、食前にこのスープを適量飲むことでダイエット効果があります。
ビジネスフォンで知り合うことになった山地酪農を行っている人からこの雑穀スープでダイエットを紹介してもらったのですが、とてもおいしく飲みやすいので続けることが出来ました。

一度試してみては？

１週間のスープダイエットがこれで一応終わりでしたが、辛かったのはお酒が飲めなかったことです。
お酒を飲んでしまった場合は２４時間後にやり直しになってしまうんですよね。少し禁酒もしたかったのでいいんですが、やっぱり１週間飲めないのはちょっとつらかったなぁ。

さて、スープダイエットの結果ですが序盤は頭がクラクラしたりしたのだけど４日目にはバナナをたべることが出来たり、そのあとはお肉を食べたり玄米を食べたりできるので、辛かったのは序盤だけでした。
ダイエットって最初は頑張ろうって気持ちも強いので耐えれるけど、徐々につらくなってきてダイエットが続かなくなるんですよね。

スープダイエット以外に他のも色々やってみたけれど、いつもそんな感じで続かなくて終わりです。意思が弱いのかな。
今回スープダイエットをして見ての感想なども掲示板に書いてあったので、読んでいましたがやっぱり途中から何でも食べれるようになるのがこのダイエットが続く理由ですね。

ちなみに私は１週間続けて-２ｋｇでした。みなさんもスープダイエットどうですか。

短期集中型のダイエットは、始めの５日間で決められた食事の内容によって体質を変えるプログラムです。
そのプログラムから急にもとの食生活に戻すと、リバウンドしやすくなってしまいます。
リバウンドしてしまっては、せっかくの努力が水の泡です。
６日目と７日目は、そんな急激なリバウンドを避けるための日です。

６日目は『スープと牛肉と野菜の日』です。
スープは少なくても１回は食べるようにしましょう。
野菜もこれまでと同じように、にんじんとかぼちゃ以外から食べるようにしてください。
これらはお腹いっぱいになるまで食べてokです。
飽きずに食べられるなら、スープは１日に何回食べてもかまいません。
「もういい加減この味には飽きた」と思う人が多いかもしれませんが、ダイエットの成功のため、健康な体を取り戻すため、と自分に言い聞かせて食べるようにしてください。
牛肉も、嬉しくてたくさん食べたくなるかもしれません。しかしこれまでの５日間で胃袋も小さくなっているので、ステーキを１枚食べただけでお腹がいっぱいになってしまう人も多いようです。

プログラム通りにこのダイエットを続けていれば、この頃にはスッキリした自分の体を実感していると思います。
スープを中心とした食生活を送ることで、老廃物が排出されやすくなって、痩せやすい体質に変わって来ているはずです！

まずいつものスープは少なくても１回は食べてくださいね。
コップに８杯程度の水も飲みましょう。
お肉は、赤身の牛肉か鶏肉か魚を３５０ｇ?７００ｇ程度食べてください。
けれどもこれまでに胃袋が小さくなってきているため、これだけの量のお肉は食べられないかもしれません。
そんな時は無理をして３５０ｇを食べなくてもかまいません。それより少ない量でも大丈夫です。
豚肉ですが、脂が多いためダイエットには向きません。
この短期集中ダイエットが終わってからも、豚肉を食べないようにしている人も多いようです。
肉を調理する時には油を使わないようにしてください。
網焼きにするか肉自体から溶け出る脂で焼くようにしましょう。
ローストビーフなどを出来上がった状態で買ってくると便利です。
鶏肉を食べる場合はささみかムネ肉を使いましょう。
塩味か軽くコンソメ味をつけたお湯で茹でて、ほぐして食べるとよいと思います。
魚を食べる場合にも、余分な油を摂らないよう、焼き魚にするとよいでしょう。
脂の乗った旬のサンマなども、調理の際に油を使わなければ食べても問題ありません。

このほかトマトも６個までなら食べることができます。

またこのダイエットでは、５日目までに十分に効果があったという人はここで終了してもかまいません。
もうちょっと痩せたい、という人は最終日７日目まで頑張ってみてください。

この日は『スープとバナナとスキムミルクの日』です！！
いつものスープに加え、バナナを３本、無脂肪乳（スキムミルク）を５００ｍｌを摂ります。
甘いバナナが食べられるのは、嬉しいですね。
さらに、たくさんの水を飲むようにします。今までのダイエット生活のおかげで体から排出されようとしている老廃物を流すためです。
スープはできれば３食とも食べるようにしましょう。できれば５回くらい食べるとよいと思います。

スープダイエットで３日間限られた内容の食事を続けてくると、カルシウムや炭水化物、カリウム、タンパク質などの栄養素を補うことが必要になってきます。
バナナと無脂肪乳を摂って、不足している栄養素を補いましょう。
またバナナを食べると、甘いものへの欲求が満たされ、精神的なストレスを軽減させるという効果もあります。

個人差もありますが、初日にまとめて作ったスープもそろそろなくなってくる人もいるのではないでしょうか。
７日目まで食べる分を想定し、新しくスープを作りましょう。
「もうこの野菜を見るのも切るのも料理するのもいや・・・」となってしまっている人はいますか？
もう折り返し地点は過ぎていますよ！
ここまで頑張ったのです。あとひと踏ん張りです。自分の体に現われ始めている変化を励みにしてください。
ちなみに、友人との付き合いや家族の外出予定などで、プログラム通りに食事内容を調整できなかった場合は、
次の日に延ばして再開すれば大丈夫です。

この日は、『スープと果物、野菜の日』です！！
１日目と２日目のコンビネーションからベイクドポテトを除いた日と考えてください。
つまり、スープとバナナ以外の果物と根菜類以外の野菜を食べることができる日です。
２日目に果物を食べていないので、この日に食べる果物の味は格別においしく感じると思います。
毎日火を通しているスープは、煮込まれてずいぶん味が深くおいしくなってきている頃でしょう。
「翌朝のカレーがおいしい」というのと同じように、煮込まれた野菜はどんどん味に深みを増していくのです。

また、３日目になると、そろそろ胃袋も小さくなってきていると思います。
ダイエット初日に感じていたような強い空腹感は、それほど感じなくなっていると思います。
けれども、それでもお腹が空いた時には、スープを食べてお腹を満足させましょう。

この頃から体調に変化があらわれ始めます。
個人差はありますが、体重が２?３キロ減っている人もいるのでは？！
便秘がちになってしまった、逆に下痢をしてしまった、という人もいるかもしれません。
でも大丈夫です！下痢をしても風邪など別の理由がなければ、それほど心配はいりません。
老廃物を含んだ水分が体外へ排出されている、と考えてください。
便秘気味になってしまった人は、野菜サラダにこんにゃくを混ぜて食べるなどの工夫をしてみるとよいと思います。

「えー、野菜だけで１日中過ごすの？」と物足りなさを感じるかもしれません。
しかし、まだダイエットを始めて２日目です。意欲も持続していますよね。
ただし、いくら野菜オンリーと言っても、空腹感は我慢しなくてもよいのです。
スープと野菜をお腹が満たされるまで食べてよいのです。

スープの他に食べる野菜は、生のままサラダで食べたり茹でて温野菜にしたりします。
ちょっと手を加えて煮びたしのようにしてもokです。
ただ、にんじんやかぼちゃなどの根菜類は食べないようにしましょう。

野菜を食べるときには調味料の選び方に注意が必要！
マヨネーズやドレッシング、油は避け、逆にゴマや香辛料、酢、塩などを選びましょう。
流行のいろいろな天然塩を試してみるのもいいのではないでしょうか。

そして何と、この日は夕食にベイクドポテトも食べることができます。うれしいですね～。
おまけに少しならバターを塗ってもよいのです。これなら、それを励みに朝と昼は頑張れそうですよね。
イモには、本来ダイエットの敵と言われる炭水化物が満載ですが、それまで頑張っている自分へのご褒美です。
所々で自分を励ますことができるのも、このスープダイエットのよいところです。
頑張ってる自分をほめてあげましょう！
またスープの味にも飽きてきた人は、食べる分を小鍋に分けて、しょうゆなどで味に変化をつけてみましょう。
ずっと同じ具のスープを食べ続けるわけですから、飽きて当然なのです。
調味料を工夫して少しでも食べやすく味に変化をつけてみるといいですよ♪

スープを朝食、昼食、夕食に食べます。
１回に食べる量に決まりはありません。、好きなだけ食べても大丈夫です。
また朝、昼、夜以外にも途中でお腹が空いたら間食にこのスープを食べてもかまいません。
その結果、もし１日に５回スープを食べてしまったとしてもokです。
このスープはたくさん食べれば食べるほど体の中の老廃物が出て行きます。
空腹感が強い場合にはどんどん食べるようにしましょう。
どんどん健康なからだになっていきますよ～。

特にダイエットを始めて１日目は、胃袋も普段の食事をしていたときと同じ大きさです。
だから、スープだけの食事では空腹感も強くなると思います。つらいですよね。
けれども少しずつ胃袋も小さくなっていくので、始めの２日間を乗り越えれば空腹感もそれほどつらく感じなくなるでしょう。
頑張って乗り越えましょう！

また１日目はスープと果物オンリーの日、と前に書きましたが、スープの他にバナナ以外の果物も食べることができます。
「カロリーが高いから、バナナはダメなの？」と思う人、ここでバナナが禁止されている理由は違うことにあります。
実はこの短期集中ダイエットの４日目に‘バナナを食べてもよい日’というのが設定されているのです。
「４日目になればバナナが食べられる」という励みを持つための、いわば心理的な理由なのです。
水分は、水か甘味料の入っていないフルーツジュースから摂るようにしましょう。

まだダイエットを始めて１日目では体調や体重に大きな変化は見られないでしょう。しかし、これから変化していく自分の理想の体を思い描き、期待をもってダイエットを進めるとよいですね。
ダイエットは楽しいこと！苦しいことではない、そう思えるのも１週間という期限を設けたダイエットプログラムならではです。

≪材料≫玉ねぎ‥３個、キャベツ‥１/２個、ピーマン‥１個、セロリ‥１本、トマト缶‥１
缶、固形コンソメ‥１個
≪作り方≫①玉ねぎは皮をむき、ピーマンは種を取り除く。
セロリは茎にある筋を取っておくと食べやすい。
　　　　　　 それぞれの野菜を食べやすい大きさに切る。切り方はみじん切りでもぶつ
切 りでも、好みによってどちらでもよい。
　　　　　 ②鍋に①で切った野菜、トマト缶(手で実をつぶしながら缶汁ごと)を入れ、固形
コンソメも加え、水をひたひたになるくらいまで加えたら、あとは野菜がやわら
かくなるまでコトコト煮込めば出来上がり♪

とっても簡単にできますよね。
この分量は１日３回スープを食べる場合の５日分となっています。１回に食べる量が多かったり、１日3回以上食べる場合などは途中で足りなくなるかもしれません。
始めから分量を多くして作るか、途中でまた作り直してください。
毎日スープに火を通して暖めますし、肉類が入っていないのでもともと傷みにくいスープですが、夏場は冷蔵庫にいれて保存しましょう。
大きな鍋で５日分を一度に作れてしまうので、手間がかからなくて苦労がありませんよね。
また、ピーマンやセロリのクセが苦手という人もいると思いますが、これらの野菜を外して作らないで、きちんと一緒に加えましょう。
ダイエットをするついでに、苦手野菜を克服してしまえるといいですね♪

一般的にスープダイエットと一言にいっても、聞く人によっていくつかの異なる方法があるようです。
基本的にはどれも野菜を煮込んだローカロリーでヘルシーなスープを利用したダイエット法なのですが、以下に主な方法を３つ挙げてみます。

★短期集中１週間スープダイエット★
５種類の決められた野菜を煮込んだスープを主にした食事方法です。
と言っても、１日目から７日目までスープの他に食べてもよい物が決まっているので、いつもの食生活とはまったく違う食事内容となります。
このダイエット法を続けてよいのは１週間までです。栄養面で偏りがあり、また精神的にも負担が大きいためです。
それ以上続けて体調を崩しては困るので、再びこのスープダイエットを始める場合は、２週間ほど間をあける必要があります。
この１週間スープダイエットが、スープダイエットと聞いて一番知られている方法かもしれません。
★甘い野菜スープダイエット★
これは４種類の決められた野菜を煮込んでスープを作り、漉してスープだけを飲むという方法です。
食事メニューに特に厳密な決まりはありません。午後の空腹時にスープを２００ｍｌを飲むことで間食を摂らずに過ごします。
また、朝の空腹時にもこのスープを飲みます。そうすることで、体内に野菜のエキスを染み渡らせます。
この方法を勧めているお医者さんによると、肥満の人は健康的に体重が減り、逆に痩せている人は健康的な体重に増やすことができるということです。
つまりこのダイエット法は、痩せるためだけではなく、健康な体に戻すためのダイエット法なのです。
★食事スープダイエット★
これは毎日の食事のメインを野菜たっぷりローカロリーのヘルシーなスープに変えていくという方法です。
お腹いっぱい食べてもカロリーは低め、できるだけ余分な油は加えず、素材のそのものの風味や栄養やを生かしてうす味にするというダイエットスープレシピがいろいろあります。
上記の２種類の方法のように決められた方法やスープレシピがあるわけではありません。そのため簡単ではないかもしれませんが、おいしく続けられ毎日の食生活を見直すよい機会になると思います。

以後、短期集中１週間スープダイエットを短期集中型、甘い野菜スープダイエットを健康増進型、食事スープダイエットを食事改善型として分類して説明していきたいと思います。